使用全自动油炸线时需要注意的事项，全自动油炸线主要属于油炸设备，在我们的生活中经常使用。不过，在使用过程中也有很多注意事项。以下章节将解释使用油全自动油炸线的注意事项。

1.使用前，首先检查车间内的电源线是否满足设备要求的负荷要求;电源电压和频率是否与设备规定的一致。

2.定期检查所有电线的连接部位是否可靠良好，是否有锈斑。

3.定期检查设备的紧固件是否松动，机体内部是否有其他异物的声音。

4.设备运行前检查电机是否缺油

5.输送带应及时调整：在线体一端的张紧装置中设置有调整螺钉，安装时已调整输送带的松紧度。运行一定时间后，由于各旋转部件在长时间拉伸工作条件下的磨损，会发生伸长。此时，可通过旋转调节螺钉来达到张紧的目的，但应注意适当的松紧度。

6.每班作业结束后，应清理线体及主辅机下方的杂物，保持设备清洁、整洁、干燥，以提高设备的使用寿命。

7.在使用过程中，部件应放置到位。严禁将纸屑、布片、工具等非组装物品放在网上，确保生产线安全可靠运行。

8.设备应每年检查一次。如果发现损坏不适合使用，应立即修理或更换，并添加润滑脂。润滑脂的添加量约为内腔的三分之二。

全自动油炸线的日常使用与维护如下，全自动油炸线设备操作顺序：

1.清洁：清洁全自动油炸线锅和管道中的硬物和残留物。

2.试运转：依次打开刮渣带、上下网带、提升风机、油烟排风机、循环泵，观察设备运行方向，有无卡滞，有无液体泄漏。

3.加油：加油前，彻底清洁罐内和管道内的水和硬残留物。在盖子下的网带上方30-50mm处加油(根据油炸产品的实际情况添加食用油)。

4.加热：加热前，确保油位达到下部网带。

5.操作：切换加热以控制是否有加热，并根据需要设置油炸温度。当达到设定温度时，油就可以炸了。

60依次开启油烟排风机、刮渣机皮带、上下网带、循环泵。

7.检查管道和阀门，打开循环泵。

关于安全的特别说明：

1.粗滤：每半小时提升清洗一次。

2.接渣箱：满了再倒。严禁将残留物留在设备中超过1小时。将滤渣放入水中彻底冷却，并远离设备。

3.刮渣机：生产后继续运行15-30分钟。

4.提升网带：油炸后切断加热电源，30分钟后提升网带支架。防止加热器余热引起的火灾。

5.缓冲器：设备提升到位后，将其插入缓冲器中，才能进行其他设备操作。

6、灭火系统：电磁阀安全销拔出后，油炸后灭火器的测量控制电源不能切断。

全自动油炸线日常维护：

1.设备使用一周后，紧固每个螺栓，并特别注意交流接触器端子、链条和螺钉的紧固性。

2.设备清洗，拒绝使用强酸和强碱清洗油炸设备。

3.每两周对设备进行一次清洁，方法是加水、食用碱或清洁剂，加热至50℃左右，启动网带运行，煮沸60分钟，用软刷清洁网带、网带支架以及锅体表面的油污和杂质。用水枪清洁附件。

4.禁止用水枪喷洒电气柜和加热管。电气柜应每月清洁一次，以防止短路。

5.如果不使用设备，需要彻底清洁。