全自动油炸流水线以电能为能源，根据热力学原理和食品要求设计制造。可以油炸不同规格的产品，油炸时间、温度、油面、刮渣都可以自动化。过程简单安全，易于清洁维护，节省油耗和能源。用全自动油炸流水线油炸的食品色泽鲜艳，口感好，味道诱人。多种型号适合加工各种鱼、肉、蔬菜。
1.利用油、水、动物油不同的原理，油、水混合后自动分层，油在上层加热煎炸食物。在这个过程中，食物残渣会沉入水中，可以及时清除，油也不会因为一般在锅里炸的时候沉入锅底而烧焦变黑。煎炸过程中产生的动物油也会下沉，被去除，这也是油保持纯净的原因之一。其次，因为Y效率控制的是油的温度(只在几度内波动)，Y效率H解决的是煎炸过程中的氧化过程，也就是油不容易烧焦。
2.省去了油炸，有利于环保。全自动油炸流水线解决了传统煎炸机过热干燥导致的油挥发问题。生产线中的油水混合技术，使油层下的水不断产生少量蒸汽，通过油层给油炸的油加水，使YZ油不会大量挥发;中间加热技术可以根据需要调节电气控制装置，从而延长煎炸油的使用寿命，减少浪费，比传统油炸锅节油50%以上，同时减少空气污染，使操作人员避免吸烟。
3. 全自动油炸流水线可在常温至300度之间任意调节油温。根据油炸产品选择温度后，可自动控制断开加热，保持恒温，不仅降低了能耗，而且操作简单快捷，提高了生产效率，深受用户欢迎。
全自动油炸流水线是一种油炸设备，因为它广泛应用于许多食品企业。而且不仅可以炸肉，还可以炸油条、麻花等面食，应用范围广。那么，除此之外，你知道全自动油炸流水线的便利性吗?
采用的技术优于以往的煎炸设备，还实现了自动过滤的功能，使煎炸油长期保持纯净，不仅可以提高产品质量，还有助于延长产品保质期。
可以利用油的温度关系对油层进行加热，油温可以控制在260摄氏度以下，而下层的油温一直保持在55摄氏度以下。这也使残渣进入低温油层后不会被烧焦，也避免了油被氧化变黑的问题。
在食品加工行业，经常可以看到全自动油炸流水线的应用。在使用过程中有节能的优点，可以提高工作效率，给用户带来较高的经济效益。
